選材，挑選適當尺寸竹材，為裝填海 鹽容器。

裁切，將挑選過材材，裁剪成一段一段，以利海鹽裝填。

裁切，將裁剪好的竹筒樣式。

裝填，將日曬鹽充填至竹筒內，並以木棒紮實壓緊。

裝填，裝填好的竹筒樣式，準備以黃土封口。

封口，將竹筒以黃土封口後，放入鐵爐內準備燒製。

完成，燒製完成的竹鹽，待取出後，重新粉碎再裝入竹筒內燒製。

竹鹽是反覆燒製的過程，並使竹鹽在高溫中，重覆吸收竹子精華。