[ 五形元素的竹鹽 ]
鐵製爐具,高溫燒製時鐵爐會釋放微量鐵元素。
天然海鹽,具有大量深海礦物質。
台灣桂竹,含有豐富山林微量元素。
龍眼木,耐燒溫度高有特殊木材風味。
大地黃土,純淨大地資源,具有各種礦物元素。
[ 竹鹽生產流程 ]
選材,挑選適當尺寸竹材,為裝填海 鹽容器。
裁切,將挑選過材材,裁剪成一段一段,以利海鹽裝填。
裁切,將裁剪好的竹筒樣式。
裝填,將日曬鹽充填至竹筒內,並以木棒紮實壓緊。
裝填,裝填好的竹筒樣式,準備以黃土封口。
封口,將竹筒以黃土封口後,放入鐵爐內準備燒製。
完成,燒製完成的竹鹽,待取出後,重新粉碎再裝入竹筒內燒製。
竹鹽是反覆燒製的過程,並使竹鹽在高溫中,重覆吸收竹子精華。