竹是竹、鹽是鹽、竹鹽是鹽不是鹽

在千年以前

儘管醫學尚不發達，但我們的祖先就知道如何使用鹽，他們把鹽拿來炒一炒，或把鹽放在竹筒裡烤上幾次，用布包裏後放置患處，可減緩腫脹痛處的不適感或將鹽炒後研細溶於水中，可漱口洗牙、清洗傷口，如被蚊蟲叮咬，可用鹽塗抹於患處周圍可止癢，這是代代相傳至今的民間療法。

[竹鹽]含有豐富的大海精華與深山竹子的微量元素，運用五形元素 [金、水、木、火、土] 來生產竹鹽，使竹鹽達到五形平衡的 [鹼性鹽]。

[金]︰鐵爐。 竹鹽燒製時所使用的鐵爐子。

[水]︰海鹽。 製作竹鹽的主要原料。

[木]︰竹子。 裝盛海鹽用的容器。

[火]︰柴火。 龍眼木柴火耐燒溫度高。

[土]︰黃土。 使用黃土封住竹筒口徑。

柴米油鹽醬醋茶、是人生七寶。[鹽]更是不可缺的調味品，少了它...沒味、多了...又過不行。